Kryddsmör
Vårt kryddsmör är gjort på äkta smör och kryddor av hög kvalitet. Kryddsmöret är mycket gott till både kött, fisk och till bakpotatis. Passar även som smaksättare till såser. Smöret går utmärkt att frysa.
Kryddsmör
Café de Paris
65 g, 100 g & 200 g
Kryddsmör
Persilje
65 g, 100 g & 200 g
Kryddsmör
Vitlök
65 g, 100 g & 200 g
Kryddsmör
Grönpeppar
65 g
Kryddsmör
Pepparrot
65 g
Kryddsmör
Grill
65 g & 100 g
Kryddsmör
Peppar
65 g & 100 g
Kryddsmör
Béarnaise
100 g
FAQ
Vad är kryddsmör?
Kryddsmör är smör som blandas med kryddor och smaksättare, till exempel vitlök, örter, chili eller citron. Det används som tillbehör för att lyfta smaken på kött, fisk, potatis, grönsaker och även bröd.
Vad används kryddsmör till?
Kryddsmör används ofta till grillat kött, hamburgare, kyckling, majskolv och bakpotatis. Det fungerar också bra som smaksättning i matlagning, till exempel på stekta grönsaker eller i pasta.
Vilken kryddsmör passar bäst med kött?
Vitlök och Persilja fungerar generellt bra till många köttstycken. Café de Paris passar till grillat och stekt nötkött för sin komplexa kryddprofil. Peppar och grönpeppar ger tydlig smak till biff och entrecôte.
Vilken kryddsmör passar bäst med fisk?
Pepparrotskryddsmör kompletterar fisk med en frisk och balanserad smak och ger även en viss syra.
Hur använder man kryddsmör på bästa sätt?
Det enklaste är att lägga en klick kryddsmör på varm mat direkt vid servering, så att smöret smälter och sprider smaken. Det går också att använda vid stekning för extra smak.
Kan man laga mat med kryddsmör?
Ja. Kryddsmör fungerar bra i stekpannan, i ugnen eller som smaksättning i såser. Det ger en tydlig smakprofil utan att man behöver tillsätta flera olika kryddor.
Hur förvarar man kryddsmör?
Kryddsmör ska förvaras i kylskåp. Det går även att frysa in för längre hållbarhet.
Hur länge håller kryddsmör?
Hållbarheten beror på innehåll och förpackning, men kryddsmör håller normalt flera veckor i kyl. Följ alltid bäst före-datum och förvara produkten kyld.
Vad är skillnaden mellan kryddsmör och vitlökssmör?
Vitlökssmör är en typ av kryddsmör där vitlök är huvudingrediensen. Kryddsmör är ett bredare begrepp och kan innehålla många olika smaksättningar, till exempel örter, chili eller citrus.
Är kryddsmör bara till grillat?
Nej. Kryddsmör används ofta till grillat, men passar lika bra året runt till stekt mat, ugnsrätter och vardagsmat.
Var tillverkas Biggans kryddsmör?
Biggans kryddsmör tillverkas i Huddinge sedan 1952.